Chef
La pedrolera Nerea Bescós, del Restaurante El Doncel de Sigüenza, vuelve a ser finalista del Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras, uno de los más prestigiosos de España que este año cumple su XV edición. La chef, junto con su compañero Sergio Molina, es una de las seis finalistas del concurso que ejercen en restaurantes de Castilla-La Mancha y competirán con su receta ‘Panna Cotta de ajo morado y mollejas fritas’. La final se celebrará el próximo 27 de julio en el marco de la Feria Internacional del Ajo y contará con 3.500 euros en premios para[...]
La chef pedrolera Nerea Bescos no para de cosechar éxitos. Tras ganar el pasado mes de febrero dos bronces con la Selección Española de Cocina en los IKA/Olimpiadas Culinarias, ahora es finalista del XIV Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras. Nuestra pregonera de las fiestas de San Roque 2019 trabaja desde 2021 en El Doncel de Sigüenza (Guadalajara) con Estrella Michelín ha conseguido importantes premios y ha trabajado en prestigiosos restaurantes a lo largo de su carrera. Ahora competirá con otros 5 cocineros y cocineras de restaurantes ubicados en las provincias de Ciudad Real, Madrid, Palencia y[...]